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广州餐厅装修设计,相对于关注成本和外观,其实更重要的是从功能性方面的考虑,例如前厅的服务动线、顾客动线、后厨的布局动线等等的。里面也是会有很多小型的坑坑洼洼在里面的,也是很容易就犯错的,下面广州北斗星装饰设计公司来跟大家分享一下吧。
前厅和后厨布局的坑:规划广州餐厅装修设计空间的额时候,多设座位往往会忽略后厨规划布局,这是很多新手都会出现的问题。一般都会认为前厅够大,就能容纳更多人。反而这样会导致厨房的面积减少,导致厨师的操作受到影响,从而影响出餐率。后厨规划的好,出餐率高,餐厅的营业额和利润才回提高。
隐蔽工程的坑:广州餐厅装修设计中会有很多隐蔽工程的,例如防水、排水和排烟等等,这里面也是会有很多坑在里面的,因此在保证餐厅防水装修设计质量的同时,还要重视细节。
餐厅明档的坑:很多餐厅为了让顾客吃得放心,都会规划出明档的厨房,但是想要菜品能够有明档展示,在装修设计的时候就需要考虑动线规划,在方便客户选择的同时,还需要注重餐厅的使用方便。如果餐厅只单靠味道留住顾客,这样只能留住顾客的胃,不一定能够留住他们的心。好的顾客体验和美味的特色菜品,才能更加好的留住顾客。
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